Costillas con salsa de naranja
La verdad es que solo va a ser la receta de la salsa de naranja puesto que esta salsa combina tanto con pescado como con carne en este caso la he añadido a las costillas que hago yo a veces en vez de hacerlas con miel pues con esta salsa
Costillas con salsa de naranja
La verdad es que solo va a ser la receta de la salsa de naranja puesto que esta salsa combina tanto con pescado como con carne en este caso la he añadido a las costillas que hago yo a veces en vez de hacerlas con miel pues con esta salsa
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos a fuego medio bajo el zumo de naranja con la harina o fécula de maíz y removemos hasta que se mezclen bien
- 2
Mientras espesa un poco salpimentamos las costillas y le añadimos un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Una vez que hayamos disuelto bien la fécula con el zumo añadimos el resto de los ingredientes y espesamos un poco la salsa si nos queda muy espesa la aclaramos un poco con caldo de pescado o de carne dependiendo para lo que vayamos a usar
- 4
Con la salsa vamos pintando las costillas igual que hacemos con las costillas a la miel
- 5
La ponemos en una fuente donde habremos hecho unas patatas panaderas para acompañar y las terminamos de hacer a nuestro gusto
- 6
Servimos las costillas con unas pocas patatas y salsa para mojarlas en un cuenco
- 7
Que aproveche
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