Tarta de verduras y gambas
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Rica y sencilla tarta salada de verduras y gambas
Tarta de verduras y gambas
Rica y sencilla tarta salada de verduras y gambas
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Extender la masa en el molde y pinchar el fondo con un tenedor, cocerla durante unos 15 minutos.
- 2
Pelar, lavar y cortar finamente todas las verduras y rehogar en unos 35 gramos de mantequilla junto con una cucharada sopera de agua,sal y pimienta.
- 3
Saltear las gambas previamente peladas y troceadas en el resto de mantequilla.
- 4
Batir los 4 huevos con los 25 cl de nata y mezclar con las verduras. Añadir las gambas salteadas y verter sobre la masa cocida. Hornear durante 15 minutos y ha comer.
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