En menos de 40 días que llevamos de año, hemos recibido varias de cal y varias de arena. Y hace 8 días, tras superar esos temporales terribles que nos azotaron, te despertaste enfermito. Acudimos corriendo al hospital veterinario, porque tu veterinaria, ese día no podía atenderte. Te sacaron de mis brazos y te llevaron a hacer pruebas. Varias horas después, nos dieron la peor noticia: nada se podía hacer, la metástasis estaba extendida, y tu oximetría no era buena. Regresamos a casa y te despediste de los demás, repasaste todo para poderte marchar tranquilo. Y después del pequeño homenaje que tu cuerpecito te permitió, partiste. Reconozco que fueron momentos muy duros, pero volvería a pasar por ellos sólo para que tú supieras que no estabas solo.Tú que llegaste siendo el preferido de tu madre y casi te vimos nacer. Tú que al llegar a casa, te acogió tu mamita Candi y te consintió en todo lo que quisiste. Tú que siempre tenías un ladrido para todos, pero que querías entrar en casa cada vez que sonaba un petardo. Tú que siempre hacías tu truquito de las patas, por un trozo más de jamón. Tú que enseñaste y adoctrinaste a todos los mastines, y todos te trataban cual Napoléon (supongo que por tu tamaño). Tú que enamorabas a todos con tu nombre: Cervecero, que llevabas con orgullo, luciendo una pancita bien redonda. Tú que te fuiste moviendo el rabo, porque ya veías como los que te precedieron, te estaban esperando.¡Buen viaje Cervecero!#HastaProntoYBuenViaje#Calendario2026

Este aperitivo es un contraste entre dulce y salado, el dulce aportado por la piña en conserva. Lo he servido en una presentación individual, este tipo de ensalada se puede elaborar con tiempo y dejar en el frigorífico hasta el momento de servir.Otra presentación pudiera ser colocar en un plato llano, la ensalada en el centro y alrededor con palitos o galletas saladas.

Estos vasitos son muy apropiados para fiestas familiares, ya que se pueden preparar con antelación el dia anterior y guardados en la nevera.

Un aperitivo fácil, rapidísimo de hacer y delicioso.

Está muy bueno y fácil de hacer #delantaldeoro

Rápida, fácil, sabrosa y original

A veces cocinar para una persona puede ser demasiado aburrido, me gusta buscar sabores y texturas divertidas.

Encurtidos es la palabra con que denominamos a los alimentos que han recibido un tratamiento de sal y que fermentan con la ayuda de un solución ácida, como podría ser el vinagre y eso permite alargar su conservación.Más que una receta hoy es un consejo para aquellos que hacemos dieta y que nos sirve para picar y matar ese gusanillo del hambre mientras esperamos la comida.Los encurtidos poseen muy bajas calorías y 0 grasas a excepción de las aceitunas, aunque éstas son beneficiosas para el organismo por sus aceites que contienen Omega3 y Omega 6.Sólo dos precauciones, id con cuidado por la acidez y la sal o sea picotead sin excederos.

Aperitivo súper sencillo pero con unos matices muy buenos. Nos llevará un momento prepararlo y, durante el tiempo de maceración podremos dedicarnos a otras cosas. Ideal para Navidad.

Esta receta es una forma distinta y original de servir las típicas salchichas de paquete y que a todo el mundo le gusta, fácil y rápido

Esta es una receta de aprovechamiento muy buena. En verano se sirve la carne fría y en otoño o invierno, caliente.Siempre que hago milanesas suelo hacer alguna de más para en cualquier oportunidad poner este aperitivo que gusta mucho. Y voy cambiando la salsa.