Lentejas con pocos ingredientes
Lentejas modo inflación. En olla a presión y ahorramos gas.
Lentejas con pocos ingredientes
Lentejas modo inflación. En olla a presión y ahorramos gas.
Paso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla en aceite (el necesario) y agregamos la sal y el condimento, 1 Doramos unos 5 minutos.
- 2
Agregamos el zapallo, pimentón y las lentejas remojadas sin agua del remojo, cocinamos unos 5 minutos más y agregamos agua hirviendo, la necesaria para que no se peguen. Tapamos y dejamos hervir hasta que la olla empieza a sonar y apagamos, destapamos cuando ya el vapor permita abrir la tapa.
- 3
Agregamos las papas y el arroz crudo (si las hacemos con arroz cocido aún no lo agregaremos). Agregamos más agua caliente si lo necesita tapamos y dejamos hervir hasta que empiece a sonar y apagamos y volvemos a destapar cuando el vapor nos deje abrir la tapa como en 10 minutos deja de hacer presión el vapor. Destapamos y agregamos el arroz cocido, ponemos al fuego sin tapar por unos 2 minutos desde que vuelva a hervir y ya están listas las lentejas para servir con ensaladas, carnes, etc...
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