Pastel crocante de patata relleno
Arantza @arantza_recetas_fit
Está delicioso, queda crocante por fuera y se rellena de queso y pollo o jamón, como si fuera un sándwich 😋
Pastel crocante de patata relleno
Está delicioso, queda crocante por fuera y se rellena de queso y pollo o jamón, como si fuera un sándwich 😋
Paso a paso
- 1
Chafar con un tenedor la patata cocida, añadir el resto de ingredientes y un chorrito de aceite. Mezclar todo bien.
- 2
Extender la mitad de la masa sobre papel de horno o base de silicona dando forma rectangular. Distribuir por encima el queso y pollo o jamón
- 3
Tapar con el resto de la masa, espolvorear con orégano y pan rallado (para dar el toque crujiente).
Después dar forma a la masa: yo hice marcas con un cuchillo en forma de cuadrados y luego rallas en diagonal.
Meter al horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arantza le encantará ver cómo quedó.
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Angélica Ortiz Pinilla -
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