Lentejas con alitas
Pensé que se me había ido la olla buscando esa receta que combinara legumbres (que comemos todos los lunes en casa) con algo rico para que la jefa pequeña no protestara. Bueno, pues si las lentejas guisadas están ricas, y las alitas, por su lado, también, pues junto tiene que funcionar. Y funcionó. Te dejo el enlace al vídeo por si las quieres ver en movimiento: https://youtu.be/Ac4Hhs6ENE8
Lentejas con alitas
Pensé que se me había ido la olla buscando esa receta que combinara legumbres (que comemos todos los lunes en casa) con algo rico para que la jefa pequeña no protestara. Bueno, pues si las lentejas guisadas están ricas, y las alitas, por su lado, también, pues junto tiene que funcionar. Y funcionó. Te dejo el enlace al vídeo por si las quieres ver en movimiento: https://youtu.be/Ac4Hhs6ENE8
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será dorar las alitas, en un caldero con aceite de oliva y salpimentadas
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Cuando estén hechas, las reservamos
- 3
En el mismo aceite, pochamos la verdura, debidamente salpimentada
- 4
Pasados 15 minutos, llevamos a un vaso batidor, añadimos un vaso de agua y trituramos finamente
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Regresamos el pollo al caldero, añadimos una hoja de laurel y la verdura triturada
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Incorporamos también las lentejas lavadas y escurridas y lo integramos todo
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Echamos otro medio vaso de agua al vaso batidor, para limpiarlo bien y llevamos el agua al caldero. Dejamos hervir cinco o diez minutos y listo
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A comer Lentejas con alitas!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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