Roscos de naranja (Thermomix)
95vanedg @vanedg_1995
Inspirada por la receta de La Juani de Ana Sevilla
#todoslossantos
Paso a paso
- 1
Huevos, azúcar, aceite, zumo, ralladura, levadura y sal, 5 seg. vel 5.
- 2
Añadir la harina, 10 seg. vel.6. Dejar reposar unos 20 minutos.
- 3
Pasar la masa a la mesa de trabajo espolvoreada con harina, con las manos engrasadas, hacer bolas y formar los roscos. No echéis exceso de harina, así quedan más tiernos. Hacer bolas y meter el dedo en el centro con las manos engrasadas.
Hacerlos grandecitos así quedan más tiernos. - 4
Freír en abundante aceite caliente fuego medio-alto y rebozar con azúcar. Que no esté a tope el aceite, así se hacen por dentro, dar la vuelta. Escurrir con papel de cocina.
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