Muslos de pollo con pimiento rojo
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Separamos el muslo del contramuslo salpimentamos y en una cazuela ponemos un poco de aceite marcamos el pollo retiramos y reservamos
- 2
En la misma cazuela añadimos la cebolla cortada en juliana según va pochando añadimos la zanahoria cortada en dados la hoja de laurel, el pimiento pelado y cortado en tiras los dientes de ajo fileteados, salpimentamos dejamos pochar todo en conjunto
- 3
Una vez todo pochado añadimos el tomillo y el tomate frito salteamos unos segundos y le incorporamos el vino blanco dejamos que evapore el alcohol y le incorporamos la carne y cubrimos de agua dejamos a fuego medio alto por 35 minutos desde el momento que echa a hervir, buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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