Tartaleta de frutilla
Viene la temporada de frutillas y qué mejor que empezar con un postre.
Tartaleta de frutilla
Viene la temporada de frutillas y qué mejor que empezar con un postre.
Paso a paso
- 1
Dejo foto de la medida de la taza para que puedan guiarse mejor.
- 2
Tamizaremos la harina, luego añadir el huevo, la mantequilla y la esencia de vainilla.
- 3
Amasamos hasta crear una masa que no se pegue a los dedos y la ponemos en nuestro molde. Mientras ponemos el horno a fuego medio por 20 minutos.
- 4
Ahora para el relleno, en un bowl echaremos la leche condensada junto al yogurt y las frutillas que deberán ya estar trituradas.
- 5
Sacamos nuestra masa del horno y le ponemos el relleno previamente preparado, meter al horno por otros 10 minutos.
- 6
Luego de notar que el relleno tomó una buena consistencia, lo sacaremos del horno y dejaremos enfriar por alrededor de unos 10 a 15 minutos.
- 7
Finalmente, ya enfriada nuestra tartaleta procedemos a realizar el decorado en la cobertura. Yo solo le hice el diseño de las frutillas como se ve, pero eso es a elección propia y como sugerencia podrían decorarlo con merengue.
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