Rallar el queso y mezclar con la maizena el huevo y el bicarbonato

Ir echando el agua poco a poco hasta que quede una masa que no se pegue a las manos

Hacer bolitas y calentar el aceite antes de echarle las bolitas cuando metas un pedazo de masa y empiecen a salir burbujas de la masa es porque ya está el aceite caliente y ya puedes ir echando las bolitas. Hay que estar revolver las a cada rato

Cuando estén bien dorados los buñuelos los podemos quitar del sartén y comerlos