Dos ensaladas completas y saludables

Name: Dos ensaladas completas y saludables
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Rúcula; Zanahoria rallada; Ajo picado; 1 lata garbanzos; cubitos Queso fontina en; Mortadela en cubitos huevos duros; Sal, vinagre, jugo de limón y aceite

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Con el calor es muy bueno cenar liviano. Esta semana encontré ofertas de rúcula y la combiné así. #recetasfrescasyrapidas

Dos ensaladas completas y saludables

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Con el calor es muy bueno cenar liviano. Esta semana encontré ofertas de rúcula y la combiné así. #recetasfrescasyrapidas

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

Rúcula
Zanahoria rallada
Ajo picado
1 latagarbanzos
cubitosQueso fontina en
Mortadela en cubitos huevos duros
Sal, vinagre, jugo de limón y aceite

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Para una combiné la rúcula con zanahorias ralladas y agregué garbanzos y huevo. Todo lo condimenté en un bowl y luego lo acomodé en la fuente.
2

Para la otra condimenté la rúcula y le agregué 1 ajo picado fino, garbanzos (media lata) y cubitos de queso y mortadela. (esas mortadelitas que son chicas y si no habría que pedir una rodaja fina)