Donas al horno

Vania M.T.
Vania M.T. @vananacook

Hace unos días hice esta receta y realmente me sorprendió 😍🫣. Quedaron deliciosas, esponjosas, nada que envidiarle a las del Dunkin Donuts 👌🏼🤤. Aquí les dejo está maravilla ❤️🔥

Donas al horno

Hace unos días hice esta receta y realmente me sorprendió 😍🫣. Quedaron deliciosas, esponjosas, nada que envidiarle a las del Dunkin Donuts 👌🏼🤤. Aquí les dejo está maravilla ❤️🔥

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Ingredientes

2 hs
12-15 aprox.
  1. 500 gramosharina
  2. 160 mlleche
  3. 110 gramosazúcar
  4. 75 gramosmantequilla
  5. 2huevos
  6. 10 gramoslevadura fresca
  7. 4 gramossal
  8. Ralladura de 2 naranjas
  9. Glaseado
  10. 100 gramosAzúcar flor
  11. 50 mlagua

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Juntar los ingredientes secos, la ralladura de naranja y la levadura fresca. De a poco agregar la leche tibia y mezclar en la revolvedora.

  2. 2

    Cuando ya esté todo mezclado agregar la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar hasta que esté todo homogéneo, dejar reposar por 20 minutos en el refrigerador.

  3. 3

    Sacar del refrigerador y estirar la masa de unos 5 mm de grosor, y cortar con un corta pasta con la forma de las donas. Dejar fermentar 15 minutos a temperatura ambiente, hasta que doble su tamaño.

  4. 4

    Hornear a 180ºC, hasta que queden dorados.

  5. 5

    Cuando tengan este color y tamaño, deben sacarlos del horno y dejar enfriar.

  6. 6

    Para el glaseado, debemos mezclar el azúcar flor con el agua y un chorrito de jugo de limón, mezclar muy bien. Cuando las donas estén frías pasarlas por el glaseado y a disfrutar 😍❤️🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vania M.T.
Vania M.T. @vananacook
Soy vania, pero en mi casa me dicen vanana, estudie administración en artes culinarias y me encanta cocinar de todo, quiero poder compartir parte de mi conocimiento y algunos tips que les puedan servir ❤️
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