Esto es un acompañamiento para una sopa paraguaya que hizo mi jefa y, en mi país se llaman torrejas y son ideales para un picoteoo.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴#rapiditas

Me encantan los buñuelos, sobre todo los rellenos, blanditos, dulces y que derraman el frescor y la dulzura de la crema o la nata.Estos buñuelos son típicos de estas fechas en Galicia, casi todas las pastelerías los ofrecen en sus escaparates junto con los hueso fritos o los huesos de santo.Esta receta es de mi libro de cocina gallega.¿Hay algo más típico de otoño que los buñuelos?Estos, y los huesitos fritos, los hizo una amiga mia.

#libro3#eldelantaramarillo🍩🍩🍩Como vas a ver en las fotos de los pasos, todo el trabajo la echo mi nieto Noah, el hijo de mi hija, en su casa. Tres años atrás, cuando estuve en visita en China donde ellos vive, prepare con mi nieto unos buñuelos que tenía el mismo aspecto, pero otra receta. También vino una amiga de mi hija de Filipinas con sus dos niñas para aprender hacer buñuelos. Me acuerdo que las niñas miraba cada buñuelos con tanta curiosidad como estaba nevados con azúcar glass ....y después de empezar a comer, miraba aún más el agujero que teñía por dentro. Que risas y que bien las hemos pasado. Bonitos recuerdos!💖Ahora me ha sorprendido cuando me ha enviado las fotos y las recetas y me dijo que quiere ayudarme con mi blog de cocina. La verdad es que estoy muy orgullosa del, le gusta mucho la cocina, aún que tiene solo 10 años. Al largo de elaboración a tenido de supervisora a mi hija Cristina.

Es una receta típica de la época de santos, pero bien es cierto que se puede tomar durante todo el año ya que no deja de ser una pasta choux , lo único que se hace frita y profiterol se hace en el horno pero al fin y al cavo es igual.

Un bombazo. ¿A quién no le va a gustar este exquisito plato de repostería? En principio es típico de la celebración de Todos los Santos, pero cualquier época es buena. Is ensayando.

Muy ricos y facilísimos estos buñuelos de tallos de acelga, para toda hora.

#WeekendTourYa llevo cuatro y aún no ha llegado la hora de merendar😋

Otra receta de buñuelos de Cuaresma.

Esto es otra locura, apta para la dieta de la felicidad jajajaja. Fáciles y versátiles. En este caso los he rellenado de crema pastelera, pero aceptan todo lo que se te pase por la cabeza. Chocolateeeee.

🥕🧅🥬🧈🥚Esta es una receta salada de verduras pero se prepara como si fuera repostería por lo que debes respetar las cantidades. En realidad estamos haciendo unos buñuelos de masa choux solo que esta vez con verdura. El resultado, unos buñuelos exquisitos que se toman calentitos.#revistacookpad

Y este fin de semana seguimos de viaje gastronómico!! ✈️ 🇪🇸Novena parada: Granada, en honor a su buñuelos.Esta es la primera vez que preparamos esta receta de buñuelos de viento, pero seguro que no será la última porque nos han gustado muchísimo a todos😋La receta la encontramos en la famosa carpeta de recetas familiares 📚, y por la letra, hemos deducido que la escribió el tío Pedro (bueno en realidad era mi tío abuelo, pero siempre le hemos llamado así). El tío Pedro fue un luchador toda su vida, y no sólo porque sobrevivió a la Batalla del Ebro, sino porque siguió con su sonrisa a pesar de todo lo que la vida le arrebató. Siempre le gustó la naturaleza, encargarse del huerto urbano (aunque en aquellos años, no le llamaban así), cuidar de la familia ... y comer dulces, siendo los buñuelos y las torrijas, sus preferidos. Mi madre me contó que nunca lo vio mucho por la cocina, pero que creía en: el legado familiar, y por eso escribía las recetas o las obligaba a escribir a mi madre o a mi tía 🖋📝🖋Como estos buñuelos nos quedaron de 10 🔝, confieso que los primeros cayeron a penas salieron de la sartén, pero como están llenitos de viento🌬 —vacíos por dentro—, decidimos hacer un poco de trufa para rellenarlos.#WeekendTour