Galletas de avena, manzana y miel de manteca!!
Estas galletitas van a presentar una humendad por dentro acompañada con el crocante de afuera. Súper ricas, fáciles y rápidas!!
Galletas de avena, manzana y miel de manteca!!
Estas galletitas van a presentar una humendad por dentro acompañada con el crocante de afuera. Súper ricas, fáciles y rápidas!!
Paso a paso
- 1
En un bol batir la manteca pomada con el azúcar hasta integrar, luego ir agregando los huevos de a uno y batiendo cada vez. Integrar la miel.
- 2
Teniendo esta mezcla le vamos a agregar la manzana, puede estar rallada o en cubos. Es mejor si es jugosa así se le puede agregar el jugo para más sabor. Agregar la vainilla.
- 3
Agregar la avena en copos, integrar con una espátula y luego la harina (puede faltar más o menos dependiendo de la mezcla) hasta formar una masa no del todo lisa si no más bien pegajosa
- 4
Darles la forma en una placa enmantecada y llevarlas a congelar aproximadamente 30 min o más
- 5
Mientras tanto y de manera opcional podemos cortar una manzana en pequeños cubos y agregarle jugo de un limón y miel. Esto se puede usar para agregarle a las cookies luego de hornearlas.
- 6
10 minutos antes de el tiempo en el freezer o heladera, prender el horno a 180° para precalentarlo, luego lo bajaremos a 120°
- 7
Una vez pasada la media hora llevar al horno las cookies por 10 minutos o hasta que se vean doradas por los bordes.
- 8
Para terminar de darles más sabor le podemos agregar las manzanas en cubos, miel, o simplemente disfrutarlas así.
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