Lingotes de chocolate con crocante
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite, el agua y la esencia de vainilla
- 2
Sin parar agregar el cacao en polvo, la harina leudante de a poco, el bicarbonato y el vinagre, a velocidad medio hasta integrar todo
- 3
Apagar, poner el maní, las garrapiñadas, el crocante de almendras, las nueces, lo que les guste, mezclar lentamente
- 4
Llenar moldes de chapa enmantecados y enharinados hasta la mitad, si son moldecitos de silicona no es necesario enmantecar
- 5
Llevar a horno precalentado a 180 grados aprox 20' (depende de cada horno) comprobar si están cocidos clavando un palillo, tiene que salir seco, retirar, esperar un rato, desmoldar
- 6
Opcional hacer un glasé poniendo en un pote azúcar impalpable y unas gotas de jugo de limón o naranja, mezclar, volcar sobre los lingotes
- 7
Servir una vez fríos, los manies, el glaseado es opcional, se puede hacer sinplemente tipo bizcochuelitos
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