¿Qué hay detrás de esta receta? Muy sencillo, un gran gusto por los sabores agridulces y unas enormes ganas de variar la tradicional forma que solemos utilizar para adobar el costillar de cerdo cuando lo preparamos al horno...¿el resultado?... mmmmm.... Un costillar blandito, jugoso, sabroso y con ese toque agridulce que a mi por lo menos ¡me encanta!. Todos o casi todos, conocemos la salsa barbacoa, podemos obtenerla ya preparada o prepararla nosotros mismos y utilizarla en diferentes tipos de carnes, ya sean para horno, parrilla o cacerola. Personalmente prefiero lo natural, lo que hacemos nosotros mismos con nuestras manos pensando en agradar a quienes queremos, por lo mismo, les dejo mi forma particular de prepararla, así como este asadito ideal para disfrutarlo un fin de semana en familia y de paso, ponerle un poco de color y sabor a esta época del año en que ya hace frío y la invitación es a compartir puertas adentro con la familia y los amigos... Espero les guste ¡que lo disfruten!

#Asado Creo que el costillar de cerdo es uno de los cortes más sabrosos de éste. No me pude resistir a comprar un trozo para hacerlo al horno pues hace frío todavía para la parrilla. Y quedó mejor que a la parrilla por el tipo de condimentos que le eché, que le aportaron mucho sabor.

#ChilelindoUna de mis carnes preferidas es la carne de cerdo y el costillar me encanta. Las berenjenas son de mis vegetales preferidos.

Este Costillar queda muy suave y las papitas muy crujientes. Buen provecho 😎

Tenía tantas ganas de hacer un costillar que lo había comprado esperando a mis hijos, me tente y no los pude esperar más. Hoy domingo nos quedamos en pijama y gozamos este almuerzo solos y un vinito rico.

Aromatizado y sabroso costillar al horno.

Teníamos muchas cosas domésticas que hacer hoy domingo y mi espacio fue la cocina. Verdaderamente quedó maravilloso este costillar y se hace imposible que esta receta no la comparta. #mirecetario

#DelantalDorado23

Opción de pollito al horno macerado con mostaza y otras especias #delantaldorado

Menú especial para el Día del niño! Costillitas asadas al horno! #diadelniño 🌟