Budín de zanahorias
Alicia Yunis @aliciayunis
Buscando platos verduras y light sin harinas… este me encantó…
De la Hna Bernarda…
Budín de zanahorias
Buscando platos verduras y light sin harinas… este me encantó…
De la Hna Bernarda…
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la salsa blanca a gusto con manteca leche y harina. Condimentar a gusto. La mía nunca falta nuez moscada.
- 2
Rallar la zanahoria y agregar a la salsa blanca tribia junto con los huevos y l queso
- 3
Condimentar más perejil.
- 4
Acaramelar una budinera. Esto es opcional, pero queda muy muy buena.
- 5
Distribuir la mezcla en la budinera. Llevar al horno 45’ en baño maría.
- 6
Aconseja apagar el fuego y dejar en el horno unos minutos.
- 7
Desmoldar y servir.
- 8
Yo acompañe con pescado al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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