#zonasur

#keto #LowCarb #KetoDiet #DietaKeto #DietaCetogenicaNunca he hecho un cheesecake. Ni siquiera con ingredientes comunes como harina y azúcar. Estaba tentadonde algo dulce y me lancé. Es resultado es delicioso, no es para nada difícil. La repostería keto es bastante más amigable y simplificada ya que al no contener azúcar ni almidón, podemos dejar la química a un lado. Si quieres puedes hacer hasta 4 veces más de relleno y así quedará un cheesecake de vitrina, de película. Pero yo solo tenía un queso crema en casa 🤷‍♂️.Tanto la cocción como el reposo posterior a ella es clave en esta receta, por lo que si quieres comer algo dulce en este mismo momento, te recomiendo que hagas otra receta 🤭. Yo solo les digo que la paciencia es un árbol de raíz amarga pero de frutos muy dulces ;)Lo único 'raro' que necesitan es Eritritol, un azúcar de alcohol (polialcohol) que no tiene calorías ni carbohidratos y no aumenta el azúcar en sangre, ni tampoco los niveles de insulina. La relación de dulzor respecto al azúcar es 70%. Es una muy buena opción.

Este exquisito postre lo hice para Año Nuevo 🥂

Cheesecake de coco

Para mis chanitos queridos

Esta receta la hicimos con mi mejor amiga por primera vez lo cual no salió como esperábamos porque nos faltaron ingredientes y hoy la vuelvo a hacer pero con todo los ingredientes y es para mi pareja y quedó muy buena espero la disfruten