Galletas de jengibre para decorar
El pasado sábado en Cookpad organizamos un taller de decoración de galletas navideñas para nuestros cocineros más peques. Con estas cantidades salen unas 60 galletas listas para decorar o comer así tal cual. Una merienda o desayuno navideño de 10!
Galletas de jengibre para decorar
El pasado sábado en Cookpad organizamos un taller de decoración de galletas navideñas para nuestros cocineros más peques. Con estas cantidades salen unas 60 galletas listas para decorar o comer así tal cual. Una merienda o desayuno navideño de 10!
Paso a paso
- 1
Mezclamos la mantequilla pomada con la panela. Añadimos la miel, los huevos y batimos bien.
- 2
Echamos la harina tamizada junto con las especias y la sal. Amasamos bien durante 5 minutos para que se integren bien todos los ingredientes y hacemos una bola.
- 3
Tapamos con papel film y dejamos reposar en la nevera 1 hora aproximadamente.
- 4
Transcurrido el tiempo, sacamos de la nevera y vamos cogiendo porciones de la bola y vamos estirando la masa colocándola entre 2 papeles de hornear para que no se nos pegue. Y con la ayuda de un rodillo, vamos estirando hasta lograr una fina capa de unos 2 cm de grosor. Cortamos con la forma que más nos guste.
- 5
Vamos colocando en una bandeja de horno con papel de hornear. Hornear a 170 grados unos 10- 12 min, o hasta que estén doradas. Dejar enfriar y ya están listas para decorarlas con glasa o comerlas así.
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