Ensalada de berenjenas de Almagro y alcachofas
jorbasmar @jorbasmar
Aunque con el frío apetecen platos calentitos, las ensaladas son un estupendo acompañamiento para dichos platos.
Ensalada de berenjenas de Almagro y alcachofas
Aunque con el frío apetecen platos calentitos, las ensaladas son un estupendo acompañamiento para dichos platos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y troceamos a daditos el tomate.
- 2
Partimos por la mitad las alcachofas, son pequeñitas.
- 3
Troceamos en cuatro trozos cada berenjena.
- 4
Lavamos y troceamos el pimiento.
- 5
Troceamos ambas guindillas.
- 6
Añadimos las aceitunas.
- 7
Aderezamos con sal y aceite de oliva.
- 8
Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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