Que con poco hacemos mucho

Exquisito platillo de la cocina china, que emplea berenjenas enteras las cuales son ricas en antioxidantes y cualquier tipo de carne, incluso soja si preferís la comida vegetariana.

Me encanta esta receta y ya pongo ingredientes de más para que me sobre relleno para el día siguiente. Es un vicio.

Estoy en esos días que no me puedo pasar comiendo. Aquí os dejo una receta que está muy sabrosa y no tiene nada de sal. Me he comido hasta la piel. 😄#Demidietista

Las berenjenas son muy saludables y se recomienda su consumo con frecuencia. En esta ocasión las he hecho vegetarianas, las he rellenado con arroz hervido que me sobró ayer de otra preparación, nueces partidas, orejones de albaricoque, alcaparras y queso rallado.Las he comido como entrante, han quedado muy ricas, crujientes y son muy saciantes, también se pueden comer como plato principal.

Deliciosas berenjenas rellenas de carne. Se pueden hacer con berenjenas pequeñas o, más cómodo, con unas grandes. Mi pareja comió hasta la cáscara! jejeje

Hoy recetas de casa LM nos trae una deliciosa y sana receta berenjenas rellenas

Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta muy sencilla y que está buenísima.