Palpetón de cerdo y manzana
Delicioso lomo relleno de setas y bacon con salsa de manzana. Para tomar tanto en frío como en caliente.
Palpetón de cerdo y manzana
Delicioso lomo relleno de setas y bacon con salsa de manzana. Para tomar tanto en frío como en caliente.
Paso a paso
- 1
Cortamos la pieza de lomo en trozos pero sin llegar a atravesarla por completo, queremos que quede en forma de libro.
- 2
Abrimos cada uno de los libros con cuidado y lo rellenamos con el picadillo de setas.
- 3
El siguiente libro lo rellenamos con bacon y, así sucesivamente hasta terminar con los ingredientes y de rellenar el libro.
- 4
Cerramos la carne con ayuda de un hilo apto para cocinar.
- 5
Pincelamos una rustidera con dos cucharadas de aceite. Cortamos los puerros en rodajas y los colocamos en la rustidera.
- 6
Ponemos la carne sobre el lecho de puerros, salamos y vertemos por encima el zumo de manzana. Llevamos al horno, precalentado a 180º y, dejamos cocinar durante unos 50/60 minutos o bien hasta que veamos que la carne está bien cocida.
- 7
Cortamos la carne en lonchas y servimos salseada con el zumo de manzana y los jugos de cocción.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de manzanas y camembert Pastel de manzanas y camembert
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=L9f73N61ybwBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/13/pastel-de-camembert-y-manzana-una-asociacion-sorprendente-y-deliciosa/
-
Tartaleta de frutos rojos y manzana Tartaleta de frutos rojos y manzana
Mi mamá quería comer algo dulce y me puse a experimentar
-
Estofado de cerdo a la crema Estofado de cerdo a la crema
El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰
-
Empanaditas de manzana.🍎🍎 Empanaditas de manzana.🍎🍎
#dulces 🍎🍎aportan muchas vitaminas y son muy fácil de preparar, estas empanadas son ideales para compartir en familia #cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴
-
Pulpa de cerdo con cerveza y romero Pulpa de cerdo con cerveza y romero
#familiar 👨👩👦👦esta carne fue en especial para los padre en su día mi hermano y su amigo la disfrutaron mucho quedó bien jugosa y exquisita.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴 -
Ensalada de Apio y Manzana Ensalada de Apio y Manzana
Deliciosa mezcla de ingredientes frescos, para incentivar el consumo de ensaladas y atreverse a unir verduras y frutas. El aderezo es con lactonesa, la mayonesa de leche que aparte de rica, es más sana que la de huevo. Ojalá se animen a probarla y sobre todo que les guste.
Angélica Ortiz Pinilla -
Cerdo Agridulce Cerdo Agridulce
En la cocina china se utiliza el famoso wok para saltear distintos alimentos, como las verduras y las carnes; el secreto es el movimiento constante de los alimentos para conservan su sabor y que queden al dente. Se usa poco aceite. Pero si no tenemos Wok, podemos usar una sartén en buen estado, prueben con este plato y verán.
-
Ensalada Apio Manzana Ensalada Apio Manzana
Una ensalada sencilla, con pocos ingredientes, fresquita para el verano, y además de todo lo anterior, súper, recontra sabrosa ... Espero de verdad que la disfruten.... Angélica Ortiz Pinilla -
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo
#familiar Costillar al horno la carne siempre queda muy suavecita con esta mezcla de esencias además queda muy aromática, le comparto la receta la invente hoy 😉🤤
-
-
Carrilleras de cerdo con manzana Carrilleras de cerdo con manzana
Carrilleras de cerdo, especiadas con manzana caramelizada. Las carrilleras, de cerdo son muy gustosas y acostumbro a hacerlas asadas al horno, estas las he hecho especiadas y acompañadas de manzana caramelizada (también de patatas, para mi marido), que no le gusta mezclar, salado con dulce.
Más recetas
Comentarios