La receta original lleva ají amarillo, pero nosotros no comemos ají. En caso de que usar ají amarillo tiene que ser 1/2 unidad y se agrega junto con la cebolla 😉 en caso de no tener siyau, se usa soya normal 👍

Son papas secadas al sol, es un método antiguo que se usa hasta la actualidad en Perú.Son para preservar la cosecha, para eso se sacochan las papas en agua se escurren, se pelan y se cortan en dados o palitos medianos, esto una vez seca se guardan pueden durar hasta un año y los venden por kilo o medio kilo en los mercadosY en esta preparación el ingrediente principal es la papá seca 🇵🇪

Me encanta aprender de la cultura gastronómica del Perú es muy rica espero hagan la receta y les guste #CookpadChile #yococinoconcookpad

De repente no sabes que hacer de almuerzo y comer lo mismo todos los días aburre, una receta sencilla y rápida #lacocinanosune #yococinoconcookpad

Tan solo dos veces a la semana debes comer esta delicia de la manera que mejor te parezca a mi me gusta combinarlo con carne bien sea de vacuno o cerdo y a veces con chorizos o longaniza, las legumbres son amor #venezuela #CookpadChile #yococinoconcookpad #familiacookpad

Plato típico de la gastronomía arequipeña. Yo solo hice cambio en el queso.

La carne mechada la aprendí recién a preparar el año pasado, antes no me había animado, porque encontraba el tiempo de cocción muy largo y olla a presión no tenía, porque les tenía miedo... y fue gracias a Karen☺️🍽️💖 que tiene recetas maravillosas, entre ellas una carne desmechada riquísima 😋 y es parte de la comunidad Cookpad 💕 Se tomó el tiempo de enseñarme como usar una olla a presión y me orientó cuál comprar, me siento profundamente agradecida de Karen, le tengo un gran cariño 🥰Ahora he hecho mi versión de carne mechada, esta vez con pollo ganso ☺️

La pasta es uno de mis platos predilectos me encanta cocinarla de diferentes formas y esta vez la acompañe de pollo rico espero les guste#lacocinanosune #yococinoconcookpad

A veces para salir de la rutina es bueno cocinar con fusiones espero este experimento les guste y lo practiquen #yococinoconcookpad #lacocinanosune#mitarjetanavideña #comidaalhorno

Soy venezolana pero cada día me gusta aprender más de la cocina peruana hoy les traigo una receta ideal para la hora del almuerzo

Un desayuno rico y rápido rico para acompañar con pan si! #vamoshuevo #batalladecocina #huevo #yococinoconcookpad #lacocinanosune