Sal

sal de mar gruesa en cristales (de Cahuil) • vino tinto 🍷 • sabor ahumado • fuente de horno amplia

Cáscara de cebolla • Cáscara de ajo • romero • sal de mar

sal rosada (puede ser sal de mar o en cristales) • pimienta blanca • pimienta negra • romero seco • eneldo • sésamo tostado • ají rojo seco en escamas (cacho’e cabra o pimienta de cayena) • ajo en escamas

harina sin polvo de hornear • mantequilla sin sal • leche entera

trutros de pollo con o sin piel • sal • pimienta en polvo • ajo en polvo • cebolla en polvo • ají de color • harina blanca de trigo • aceite para freír

choritos congelados • aceite de oliva • leche • almidón de maíz • mantequilla • Sal y pimienta

g/6 trutros de pollo con o sin piel • sal • pimienta en polvo • aceite • cebolla cortada en cuadritos • ajos cortados en rodajitas • pimentón cortado en tiras • zanahoria cortada en rodajas • choclo • zapallo • apio cortado en trocitos • porotos verdes cortados en trocitos •

porotos verdes congelados • huevos • Sal • Aceite

ingredientes para hacer el pino • g/23 oz. carne molida • aceite • g/ 24 oz. cebolla cortada en cuadritos • ajos picados • cdtas. pimentón en polvo • cdta. comino en polvo • cdtas. sal • vino blanco • cdtas. maicena • pasas • papas con la piel lavada •

Harina sin polvos de hornear • Levadura en polvo • Sal • Aceite • Leche tibia

ingredientes para la ensalada • atún desmenuzado • cebolla morada en cuadritos • apio cortado en cuadritos finos • pimentón cortado en cuadritos finos • cilantro picado • cebollines verdes cortados en rodajitas • mayonesa • aceite de oliva • vinagre de vino rojo • sal • pimienta en polvo

paltas • g/8 oz. atún cocido y desmenuzado (2 latas) • cebolla cortada en cuadritos muy pequeños • apio cortado en cuadritos • arvejas verdes cocinadas • pimentón cortado en cuadritos • T. cilantro picado • mayonesa • aceite de oliva • vinagre de manzana • sal • pimienta en polvo •

queso mozzarella fresco, redondo • tomates pomarola • aceite de oliva • aceto balsámico • sal • pimienta en polvo • hojas de albahaca fresca cortadas en tiritas

pechuga de pollo grande • de pimiento rojo • de pimiento verde • zanahorias medianas • cebolla grande • cucharadita de pasta de ajo • choclo • arvejas • porotos verdes • y media de arroz • Agua hervida • cucharadita de comino •

lomo de cerdo • de taza de harina • paprika • sal • mantequilla • cebolla • de pimentón • champiñones • vino blanco • crema de leche • cilantro

Mantequilla sin sal • Azúcar rubia • Azúcar blanca • Huevos batidos • Esencia de vainilla • Vinagre blanco • Harina floja • Fécula de maíz • Cacao en polvo • Bicarbonato de sodio • Polvo de hornear • Sal •

carne molida • huevos • almidón de papa • paprika • orégano • zanahoria pelada y cortada en cuadritos • mi salsa de tomate • Sal y pimienta a gusto • aceite para freír

harina de arroz • linaza molida • levadura • polvos de hornear • goma xántica • azúcar • sal • huevos • aceite • vinagre de manzana • agua tibia

leche fría • pan rallado • queso parmesano rallado. (Opcional) • sal de mar • pimienta en polvo • huevo batido • orégano picado fresco • albahaca picada fresca • huevo batido • aceite de oliva • cebolla cortada en cuadritos bien finos • ajos picados •

carne picada o molida • aceite • ajos picados • cebolla cortada en cuadritos • pimentón en polvo • comino en polvo • orégano fresco picado • sal • pimienta en polvo • pasas, sus preferidas • maicena • agua fría •

harina integral • harina de avena • levadura seca • alulosa • sal • huevo • leche • mantequilla a temperatura ambiente • almendras fileteadas • mantequilla • alulosa • miel •

pechuga de pollo • Cebolla • choclo • champiñones picado • tomates • salsa de tomate • sal • aliños a gusto (orégano, ajo, pimienta, etc.)

alas de pollo • cdta. sal • cdta. pimienta en polvo • cdta. cacho de cabra ahumado, triturado • cdta. cebolla en polvo • cdta. comino en polvo • cdta. pimentón en polvo • cdta. ajo en polvo • orégano fresco picado • aceite de oliva

Fideos • Carne molida • Longaniza • pequeña Zanahoria • Cebolla • Pimentón • Apio • Salsa de tomate • Merquén • Ajo en polvo • Orégano seco • Romero seco •

aceite de vegetal • cdta. aceite de sésamo • Cebolla cortada en pluma • cdtas. jengibre picado finito • ajo en rodajitas pequeñas • zanahoria cortada en tiritas finas • apio cortado en láminas finas diagonalmente • pimentón cortado en tiritas • hongos Shiitake en cuadritos • repollo Chino cortado en tiras • dientes de Dragón • salsa de ostra china •

Berenjenas asadas • huevos • Sofrito. Cebollín o cebolla picado, zanahoria, pimentón, ajo, hoja de laurel. Sal • harina de avena. O harina común • salsa de tomates • Sofrito. Cebollín o cebolla picado, zanahoria, pimentón, ajo, hoja de laurel. Sal

lentejas • trozito pequeño de zapallo • Pequeño de arroz • Orégano • Comino • Sal • Pimentón • ajo • cebolla pequeña • zanahoria • caldo Maggi a eleccion