Sal

sal de mar gruesa en cristales (de Cahuil) • vino tinto 🍷 • sabor ahumado • fuente de horno amplia

Cáscara de cebolla • Cáscara de ajo • romero • sal de mar

sal rosada (puede ser sal de mar o en cristales) • pimienta blanca • pimienta negra • romero seco • eneldo • sésamo tostado • ají rojo seco en escamas (cacho’e cabra o pimienta de cayena) • ajo en escamas

md. Filete de 200 gr. c/u • Aceite • Mantequilla sin sal • Romero • Sal y Pimienta

Cebollas • Carne molida • Cilantro • Ajo • Arroz • Salsa de tomate • Arroz • Condimentos, sal, cúrcuma, orégano etc

Jurel (1 tr.) • un. Huevos • Cebolla • Cilantro (1 at.) • Especias (Ají color - Pimienta - Orégano) • Sal • Panko (el necesario) • Queso para fundir (opcional) • Aceite profundo

harina sin polvo de hornear • sal • levadura seca • agua tibia • mantequilla a temperatura ambiente • vienesas • tomates • paltas • cebolla cortadas en cubos pequeños • de cilantro • Aceite sal y jugo de limón • Aceite para freír

sal de mar • ajos • orégano

harina • polvo de hornear • sal • azúcar • huevos • aceite • esencia de vainilla • leche líquida • manjar

Harina de fuerza • Levadura fresca • Sal • Manteca vegetal • Agua • Leche en polvo • huevo

Caldo de zapallo italiano • Cebolla • Mantequilla • Salsa de Ajo • Aceite • Crema de Leche • Sal

harina • mantequilla o margarina • sal fina • levadura seca o 9 de levadura fresca • agua tibia • Queso (cantidad deseada) • Jamón (cantidad deseada) • Mantequilla o margarina a temperatura ambiente

un. Zapallo italiano medianos • un. Zanahorias medianas • un. Cebolla grande • Morrón Rojo • un. Huevos • Queso Parmesano • Queso para fundir • Salsa de Ajo • Especias (10 gr. Orégano, Ají Color, Pimienta) • Aceite el necesario • Sal

tr. Leche Evaporada (375 ml) • Bastón de apio • Despuntes de Pescado • un. Cebolla Morada • un. Cilantro • Ajinomoto • Pimienta • Sal • Jugo de 3 limones • Hielo

un. Reineta • Harina • Agua Mineral con gas o Cerveza (lo suficiente) • Ají de color • Pimienta • Orégano • un.Cilantro • Salsa de Ajo • El jugo de 2 limones • Sal • Abundante Aceite para freír

harina • levadura fresca (o 7 de levadura seca) • sal • polvo de horneo • bicarbonato • manteca a temperatura ambiente (puede ser aceite) • agua tibia • pan chancaca (Pequeño 200 Gr aprox) • Agua • clavos de olor • Cáscara de limón o naranja • nuez moscada •

harina ain polvo de hornear • azúcar o 60 gr • levadura seca o 15 gr • cucharadita de sal o 5 gr • leche tibia • huevos pequeños o 2 grandes • aceite vegetal o maravilla • Relleno • Ralladura de 1 limón • margarina o mantequilla a temperatura ambiente • azúcar o 100 gr • Frosting •

picana • Sal, pimienta negra, salsa de ajo, aceite de oliva, harina

Arroz • Morrón • Cebolla • Zanahoria • Apio • un. Trutro largo • Pasta de ajo o un diente • cdta. Aceite • Sal • Especias (10 gr. Ají color - Orégano - Pimienta - 5 gr. Comino) • Cilantro o Perejil

manzanas (verdes si lo desea más ácido y roja si lo desea más dulce), peladas y picadas en láminas y/o cubos • azúcar • canela en polvo • mantequilla • harina • azúcar • sal

osobucos • cebollas en corte pluma gruesas • zanahorias en rodajas gruesas • pimiento rojo y medio • vino tinto de 2 litros • Sal a gusto • Comino y orégano a gusto • Pasta de ajo a gusto • salsas de tomates • papas cortadas en gajos gruesas

filetillos de pollo • cebolla • Papas medianas • zanahorias pequeñas • Cabellos de Ángel • huevo • Orégano • Merkén • Sal

betarragas • crema (300 ml) • Leche • jugo de limón • Sal • pimienta • fideos • Carne molida o picada (opcional)

harina • leche tibia • azúcar • mantequilla • huevos • levadura seca • sal • mantequilla blanda • azúcar morena • colmadas de canela en polvo • queso crema • azúcar flor •

harina sin gluten (mezcla multipropósito) • huevos (separar claras y yemas) • agua tibia • levadura seca • azúcar (opcional) • sal • polvo de hornear • aceite o mantequilla derretida

harina • zapallo cocido • sal • levadura seca • aceite de oliva o manteca • azúcar • Agua de cocción zapallo • Aceite vegetal para freír

Harina • Mantequilla • Azúcar flor (impalpable) • Yemas de huevo • generosa Sal • Esencia de vainilla • tarros (aprox. 790 g) Leche condensada • a 4 limones (ajustar a gusto) Jugo de limón • Claras de huevo (aprox. las claras de los 4 huevos usados en la masa) • Azúcar blanca

papas • Tutos de pollo o pechuga • zanahoria • Ajos • Cebolla • Orégano • Comino • Sal • caldo de pollo Maggy (opcional) • salsa de tomate • Cilantro (opcional) • Pan del día anterior •

posta negra escalopa • ajíes verdes • cebollines • soja • maicena • ajo • Sal