Arroz yamaní con leche a mi manera

Esta receta comenzó, hace muchos años cuando mí esposo ENZO por cuestiones laborales no tenía tiempo de hacer un buen almuerzo ya que trabajaba corrido hasta las 16 hs.
SÍ, podía hacer un desayuno rápido que no le llevará mucha elaboración.
Dado que es fan del arroz con leche, se me ocurrió hacerlo lo más sano posible y contundente, ya que con una porción a la mañana y una manzana durante la jornada estuvo perfecto hasta llegar a casa y merendar.
Arroz yamaní con leche a mi manera
Esta receta comenzó, hace muchos años cuando mí esposo ENZO por cuestiones laborales no tenía tiempo de hacer un buen almuerzo ya que trabajaba corrido hasta las 16 hs.
SÍ, podía hacer un desayuno rápido que no le llevará mucha elaboración.
Dado que es fan del arroz con leche, se me ocurrió hacerlo lo más sano posible y contundente, ya que con una porción a la mañana y una manzana durante la jornada estuvo perfecto hasta llegar a casa y merendar.
Paso a paso
- 1
Poner el arroz integral en remojo con agua y dejarlo un buen rato, mínimo dos horas. Luego poner a cocinar en agua con las cáscaras de naranja hasta que empieza a ablandarse el arroz. Colar, dejarle las cascaritas y agregar 1 litro de leche
- 2
Cuando hierve bajar el fuego, poner las cucharadas de avena, el azúcar mascabo, la esencia, las pasas de uva si gustan y tbien canela a gusto. Dejar cocinar a fuego bajo hasta que está tierno y espesa.
- 3
Conservar en heladera.
- 4
Se puede usar leche entera, edulcorante en lugar de azúcar mascabo, también miel y queda muy bien. Y todas las modificaciones a gusto.
Salen con esta cantidad 7 vasos de vidrio de los de yogurt.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con leche light Arroz con leche light
Está es una receta que podrás disfrutar sin lamentarte ya que es light nicoleperez -
-
-
-
Arroz con leche 😋 Arroz con leche 😋
Mi mami falleció hace un año, ella nunca me enseñó a hacer arroz con leche.. pero siempre se lo hacía a mi papi y me recuerda mucho a ella y a mi papi que se fue hace un año 3 meses .. aprendí a hacerlo, le agregué cositas mías y me mantiene cerca de ellos cada vez que lo hago.. disfrútenlo..✨👌 Patii Brions Tapia -
Arroz 🍚 con leche 🥛 RECETA FÁCIL 🫰🏻 Arroz 🍚 con leche 🥛 RECETA FÁCIL 🫰🏻
un postre rico, económico y fácil de preparar 😍 acá los que amamos el arroz con leche 🙌🏻 Angelica Mendez Polanco -
Leche Asada Leche Asada
En nuestro recetario tradicional chileno, la Leche Asada es por lejos la reina de nuestros postres. Con una preparación sencillísima y poquísimos ingredientes, cautiva de por vida a quien la prueba. En rigor, podría decirse que es una especie de flan natural y en este sentido, muchos pensarán qué puede tener de chileno este postre si pensamos que el flan es archiconocido a nivel mundial.... lo que tiene de nuestro, lo dice su nombre ¡leche asada! porque eso es, literalmente la leche se asa en el horno a diferencia de flanes y budines que si bien se hornean este horneado es a baño maría, nuestra Leche Asada ingresa al horno directamente sin ninguna fuente de humedad adicional formando una costra tostadita exquisita que le da un toque diferente y especial.En su preparación, hay quienes aromatizan la leche con una cascarita de limón y palitos de canela que retiran después de hervirla unos minutos, debiendo esperar que la temperatura baje para que los huevos no se corten con el calor. La forma de preparación que les presento, es mucho más sencilla y rápida... tan simple es que un niño podría hacerla con el mismo resultado que obtendríamos nosotros mismos... el sabor y aroma entre una y otra forma de prepararla, no varía para nada.... Como siempre digo.... ¡aquí se las dejo servida a todos mis golosos!.... luego me cuentan!! #CookpadChile mari562009-vinamar -
-
Leche con vainilla merengada Leche con vainilla merengada
Ufffff... imposible no remontarme a mi infancia en España, cuando mi madre la preparaba en el invierno como parte del desayuno, la servía caliente. Luego en Chile, la costumbre continuó, nos la daba al salir al colegio por la mañana y en el verano, la servía bien fría como bebida refrescante y nutritiva a la hora de once... en esos tiempos, solo existía el Milo para saborizar la leche y en verano resultaba muy cálido y caro, en realidad, nunca le agradaron mucho los alimentos artificiales, así se refería a todo aquello que a simple vista no le permitía determinar que contenía, consideraba, que esta leche era más liviana, sana y alimenticia... y tenía razón... solo contiene las calorías de la materia grasa de la leche, los hidratos de carbono que aporta la cucharadita de azúcar y la proteína del huevo, en síntesis, un alimento completo que aún puede rebajar más calorías si se utiliza leche descremada y gotitas endulzantes haciéndolo ideal como colación entre comidas para quienes hacen régimen para reducir peso o como colación saludable para los niños en el colegio, solo se necesita un vaso hermético con tapa rosca y una bombilla... ojalá esta idea sea considerada especialmente para este último fin, es preocupante recordar que tenemos los más altos índices de obesidad infantil de América Latina... eso, sin considerar que las colaciones comerciales también atentan contra el presupuesto familiar... Los invito a probarla ¡que la disfruten!#Huevo mari562009-vinamar -
Leche asada Leche asada
#mamá Este es un postre típico chileno. Exquisito, muy fácil de hacer y económico. Lo hice con mucho cariño el domingo 10 de mayo para celebrar el día de la madre aquí en Chile. Elisa d'Aquin -
Waffles de avena Waffles de avena
Una alternativa saludable de desayunar y una forma rica de presentarles la avena a los niños.(De hecho no se dan cuenta que es avena jijiji) #delantaldorado Chinita -
Galletones de cereal con chocolate Galletones de cereal con chocolate
Esta es una receta muy sencilla, rica y perfecta para aquellas personas que salen sin desayuno a hacer deporte como yo 🤣😅 Galletones de cereal con chocolate, sin huevo y sin azúcar Master Seba
Más recetas
Comentarios