Rallar los zapallitos. Por otro lado procesar la cebolla y el morrón. Batir tres huevos enérgicamente y luego agregar lo anterior procesado y rallado. Condimentar a gusto.

En una fuente circular colocar una cucharadita de aceite y esparcir con servilleta. Luego colocar la masa previamente estirada. A continuación agregar el preparado del paso 2. Terminar con queso por encima para gratinar.

Colocar en un horno a 250° e ir chequeando la preparación. Cuando el relleno y masa este cocido retirar. Servir y disfrutar! Quiero foto!!