Tarta de turrón 🥧
Tarta de turrón 🥧
Paso a paso
- 1
Derretimos la mantequilla en el microondas 1/2 minutos más o menos.
- 2
Picamos las galletas en una picadora o en una bolsa de congelar con un rodillo.Mezclamos la mantequilla con la galleta y la harina de almendra y ponemos en un molde si de silicolna no hace falta papel de horno pero si es de metal si.Yo como no tenía de silicona puse papel en la base y acetato alrededor.
- 3
Reservamos de los 800 ml de leche unos 200 ml para disolver la cuajada.
- 4
En un cazo a fuego bajo ponemos el resto de la leche junto con la nata.
- 5
Troceamos la tableta de turrón y la añadimos al cazo con la leche y la nata.Removemos hasta que se deshaga.
- 6
Añadimos la cuajada
- 7
Subimos el fuego un poco y sin de dejar de remover con unas barritas esperamos a que vaya esperando Retiramos del fuego y dejamos reposar unos minutos.
- 8
Vamos añadiendo poco a poco la mezcla sobre la base de galletas.
- 9
Dejamos enfriar y metemos a la nevera mínimo 4 horas, pero mejor una noche entera.
- 10
Para decorar he puesto un poco de chocolate negro con una cucharadita de aceite 0, 4 que he derretido en el microondas y con una cuchara pequeña he hecho los hilos y otra vez a la nevera para que queden duritos.
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