Arroz integral con atún y queso philadelpia
Arroz integral con atún y queso philadelpia
Paso a paso
- 1
Calentamos 2 cucharaditas de AOVE, sofreímos un par de ajos partidos por la mitad, añadimos el arroz y removemos. Le añadimos agua. Añadimos una pizca de sal. Dejamos hervir moviendo de vez en cuando para que no se pegue. Vamos probando, y cuando esté echo, ponemos a escurrir.
- 2
Ponemos a escurrir el atún (guardando el aceite que suelte)
- 3
Por otra parte, en una sartén, ponemos a calentar el aceite del atún, y añadimos las cebollas cortadas en trozos pequeñitos. Sofreímos.
- 4
Añadimos el atún, removemos y sofreímos también.
- 5
Añadimos la Leche y removemos. Bajamos a fuego medio y que hierva 2min.
- 6
Añadimos el queso, y removemos para que se deshaga por completo, añadimos el tomate frito, y a fuego medio, dejamos 10min.
- 7
Hacer la bechamel
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Pasados esos 10min, añadimos el arroz buen escurrido y removemos bien para que se mezcle todo.
- 9
Incorporar
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Y en 5min dejándolo reposar con el fuego apagado..¡¡Listo!!😋
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