Judías verdes con champiñones y bacon TM31

Name: Judías verdes con champiñones y bacon TM31
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr cebollas; 2 dientes ajo; 200 gr bacon; 800 gr judías verdes congeladas; 400 gr champiñones frescos; 80 gr vino blanco; Sal, pimienta negra; 50 gr aceite de oliva

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Judías verdes con champiñones y bacon TM31

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

300 grcebollas
2 dientesajo
200 grbacon
800 grjudías verdes congeladas
400 grchampiñones frescos
80 grvino blanco
Sal, pimienta negra
50 graceite de oliva

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso y troceamos 3 segundos/ velocidad 5. Con la espátula bajamos los ingredientes al fondo del vaso.
2

Agregamos el aceite y el bacon y sofreímos 6 minutos/ temperatura varoma/ velocidad 1
3

Colocamos la mariposa en las cuchillas. Añadimos las judías verdes, los champiñones, el vino, la sal y la pimienta y programamos 20 minutos/100°/ giro a la inversa/ velocidad 1.
4

Pasado este tiempo sacamos y servimos.