No suelo cocinar cerdo 🐷 pero cuando chicos, mi mamá nos hacía una pulpita que nos dejaba a todos felices.Hoy quise preparar su receta, aunque nunca se la pedí 😶 Ella decía: "si quiere aprender, venga a mirar" 😅 así que traté de exprimir al máximo mis recuerdos, para replicar ese sabor que me lleva a lo más lindo de mi niñez ♥️Quiero compartir esta receta contigo! Una alternativa económica y fácil para variar tu menú de todos los días 😊

Es rico, es sano y fácil de hacer, ni te darás cuenta de que estás comiendo garbanzos, es ideal para darle a los niños

para acompañar o disfrutar con lo que se desee.(En mi caso, no coloqué orégano)

Hola. Te dejo la receta de albóndigas para que la tengas a mano.

Esta comida me recuerda a mis años por la quinta, es un plato de zona central según yo. Un sabroso plato con cuchara, que no es sopa pero te llena el corazón como una sopita🥰

Un plato tradicional común en diversas culturas gastronómicas que todo, o casi todo el mundo conoce. Personalmente, me transporta a la cocina de mi madre, especialmente, después de haber comido, cuando la cocina ya se ha recogido y todo está guardado... incluidas las albóndigas sobrantes, que siempre dejaba en un plato dentro del horno... entonces, esperaba un tiempo prudente, entraba a la cocina y si no habían moros en la costa ¡zas! desaparecían como por arte de magia, menos dos o tres para que no se notara... según yo... el caso es, que al cabo de un rato, mi mamá haciendo como que nada sabía, siempre me preguntaba lo mismo "¿y para qué dejas esas pocas en el plato?"... de lo que yo no me daba cuenta, era que ella sabía que estas bolitas de carne eran una de mis debilidades y las dejaba allí, simplemente para darme gusto. Aquí las dejo, para todos quienes deseen probarlas. ¡bon appétit!

Una de las tantas cosillas que hicimos en el taller de dürüm kebab desde España con Sara, yo aproveché de usar mi yogur natural de kéfir y resultó una maravillosa salsa que les presento a continuación

Para acompañar cordero o usar en cócteles, otorga frescura a comidas pesadas y un sabor inigualable!

Receta hecha con mucho amor para mi Amor🥰

Para acompañar a nuestras pastas. Olvide sacar la foto final ya que la comimos altiro jeje #delantaldorado

Se los hice a mis papás en su casa , vine de visita a ver a mi papá porque estaba delicado de salud y qué mejor regalonearlos ...les encantó

Entre las recetas del los #juegosCookpad estaba la carbonada y no tengo carbonada entre mis recetas 🤔 así que me dije: "a hacer una!!" Pero, resulta que no tenía carne, y solo me queda un poquito de la carne molida que me quedó después de hacer una boloñesa para los ñoquis del día del padre! Congelada por supuesto jajaja así que anoche la dejé descongelando y hoy manos a la obra! Por ende, hice #carbonada pero de albóndigas, y fue un acierto! Ñam ñam