Ternera macerada en mostaza
Miré cómo hacer el pastrami(carne de ternera macerada) y me resultó tan complicado que hice algo parecido huyendo del simple bistec a la plancha
Ternera macerada en mostaza
Miré cómo hacer el pastrami(carne de ternera macerada) y me resultó tan complicado que hice algo parecido huyendo del simple bistec a la plancha
Paso a paso
- 1
Cortar con unas tijeras los bistecs en trozos más pequeños
- 2
Colocar en un bol y salpimentar
- 3
Añadir una cucharadita de pimentón dulce, el ajo muy picado, un chorrito de aceite de oliva y la mostaza. Mezclar bien
- 4
Exprimir el medio limón y mezclar bien
- 5
Dejar reposar en el frigorífico mínimo un par de horas
- 6
Asar la carne un par de minutos según os guste más o menos hecha. Tampoco puede estar mucho tiempo porque son finas lonchas y el resto de ingredientes se pueden churrascar y no tendrán buen sabor.
- 7
Servir caliente acompañada de una ensalada. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollito a la crema con mostaza Pollito a la crema con mostaza
Es una receta muy rica, donde los sabores de cada ingrediente le dan un toque muy especial.
-
Albacora a la mostaza Albacora a la mostaza
La albacora o pez espada (Xiphias gladius), es un pez de gran tamaño, que alcanza un peso cercano a la media tonelada. Se comercializa trozado.Su sabor intenso suele ser atenuado, marinándolo algunas horas en leche; pero si no tenemos tiempo, esta receta con mostaza cumplirá el mismo objetivo.
Marcela de Morrison -
Pasta con Tocino y Bechamel Pasta con Tocino y Bechamel
Un plato rico , fácil y barato ...inténtalo!!
-
Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo
#familiar Costillar al horno la carne siempre queda muy suavecita con esta mezcla de esencias además queda muy aromática, le comparto la receta la invente hoy 😉🤤
-
Pulpa de cerdo con cerveza y romero Pulpa de cerdo con cerveza y romero
#familiar 👨👩👦👦esta carne fue en especial para los padre en su día mi hermano y su amigo la disfrutaron mucho quedó bien jugosa y exquisita.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Ternera guisada a la mostaza Ternera guisada a la mostaza
Coja o morcillo de ternera cántabra. Carne dura que requiere unas horas al chup chup. Con la olla express reducimos ese tiempo
-
-
-
Ternera adobada Ternera adobada
Ternera adobada (de mi abuela) Increíble receta que tenéis que probar, para chuparse los dedos.
-
Ternera en salsa Ternera en salsa
Deliciosa forma de comer ternera. Un plato para ocasiones especiales con invitados. tonychef -
Ternera en salsa Ternera en salsa
Un día que tenía ganas de carrillada la hice y con inventos mío me salió bordá. Pero la próxima que hice la hice con ternera ibérica y me salió aún más buena que con la carrillera así que he optado por ternera siempre ya que a mi hijo y a mi marido que siendo delicado comiendo le encantaron y acompañado de unas patatitas. Esta de muerte😊😊
Más recetas
Comentarios