La MEJOR MASA para panqueques 🥞

Ivanna Lopez @Angeloff_Iv
Paso a paso
- 1
Añadimos a un bowl los huevos la sal y la leche, revolvemos hasta que se integre y agregamos el aceite
- 2
Tamizamos la harina y mezclamos, una vez terminado debe tener una consistencia líquida, lo llevamos a la heladera por unos minutos y luego ya podemos usarla
- 3
Para hacer los panqueques utilizo un poco de manteca para que así no se peguen
- 4
Una vez listos los rellenamos a gusto, yo usé dulce de leche y crema pastelera (la receta esta en mi perfil). Por encima le agregué azúcar impalpable y salsa de caramelo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivanna Lopez le encantará ver cómo quedó.
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Calorías total: Aproximadamente 683 kcal (sin contar el manjar y el azúcar flor)Carbohidratos total: Aproximadamente 100.6 gProteínas total: Aproximadamente 38 gGrasas total: Aproximadamente 30 gFibra total: Aproximadamente 12 gComo dato te contamos que existen 3 formas de dar vuelta los panqueques:La primera y más difícil, es hacerlo con la misma sartén. En realidad es complicada, porque puede caer el panqueque al suelo o nos podemos quemar, así que mejor se la dejamos a los profesionales.La segunda es semi-profesional y consiste en ayudarnos con una espátula.La última es la más sencilla y consiste en dar vuelta el panqueque con un plato. Es una alternativa recomendada para quienes están recién comenzando en el arte de los panqueques. Jorge Díaz -
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