Pizza de zanahoria y zapallo
virginia @virginias88
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo por la mitad y retirar las semillas. Rociar con un poco de oliva y llevar al horno hasta que ablande.
- 2
Retirar el contenido del zapallo y colocarlo en un bowl. Agregar la zanahoria rallada y la avena. Agregar los 2 huevos. Mezclar bien y condimentar a gusto.
- 3
En un molde con rocío vegetal, colocar la masa aplastando bien para que quede uniforme
- 4
Llevar al horno hasta endurecer y que se dore. Retirar del horno, y colocar la salsa, el queso, la cebolla de verdeo y los tomates. Rociar con un chorrito de oliva.
- 5
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A virginia le encantará ver cómo quedó.
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