Arroz con lomo y longanizas de carne criolla
Un sencillísimo arroz cocinado en paella, que sorprende y cautiva por el sabor que le da la carne criolla.
En esta ocasión la compré en formato longaniza, y está de vicio tanto en bocadillo, como cocinada así.
#grinchvscupido
#GRINCH
#celebrandolavida
#celebrandoelamoradiario
Arroz con lomo y longanizas de carne criolla
Un sencillísimo arroz cocinado en paella, que sorprende y cautiva por el sabor que le da la carne criolla.
En esta ocasión la compré en formato longaniza, y está de vicio tanto en bocadillo, como cocinada así.
#grinchvscupido
#GRINCH
#celebrandolavida
#celebrandoelamoradiario
Paso a paso
- 1
Echar un chorreón de aceite en la paella y freír las longanizas hasta que empiecen a dorar.
- 2
Echar una cucharadita de sal en el centro de la paella, la carne cortada a tiras, y sofreír.
- 3
Cuando empiece a dorar, añadir el tomate, sofreír un minuto, echar el pimiento, mezclar, y sofreír un par de minutos más.
- 4
Añadir el agua, la pastilla de caldo desmenuzada y el colorante, y llevar a ebullición, dejando hervir a fuego medio 5 minutos.
- 5
Retirar las longanizas a un plato, echar el arroz y cocinar a fuego medio 10 minutos.
- 6
Rectificar de sal, poner las longanizas, y cocinar a fuego lento 10 minutos más.
- 7
Subir a fuego fuerte y dejar 2-3 minutos para hacer el socarrat.
- 8
Apagar el fuego, tapar, dejar reposar 5 minutos, espolvorear con perejil, y servir.
- 9
Bon profit !!!
Recetas similares
-
Arroz con fideo Arroz con fideo
#mundo🌏este plato es muy fácil de hacer, y lo puedo acompañar con lo que más guste. #cookpachile🇨🇱 #cookpard🇩🇴
-
Arroz frito con pollo y vacuno😋 Arroz frito con pollo y vacuno😋
La comida china es unas de las mejores delicias, sobre todo ese arroz frito que nos encantan.
-
Caldillo de pollo y longaniza Caldillo de pollo y longaniza
Mi plato favorito, que no me puede faltar sobre todo en invierno.
-
Garbanzos con Arroz y Zapallo Garbanzos con Arroz y Zapallo
Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-fácil/platos-guisos/808-garbanzos-con-arroz-y-zapallo
-
Arroz primavera con bistec de cerdo Arroz primavera con bistec de cerdo
a disfrutar de un rico y sencillo plato#cuchillosArcos
-
Arroz con Longanizas Arroz con Longanizas
Este arroz , ya se lo hacia mi abuela a mi madre , mi madre me lo hacia a mi , y ahora lo hago yo.
-
Arroz cremoso con longanizas Arroz cremoso con longanizas
Una receta de arroz muy sencilla, para un día de esos en los que no queremos complicarnos demasiado en la cocina.Las longanizas son una especie de "salchichas" frescas de carne de cerdo, en este caso típicas de Valencia.
-
Arroz con longanizas Arroz con longanizas
Otras veces lo hago con pollo, hoy tenía longanizas y ha salido muy bueno!!!!
-
Arroz con longaniza Arroz con longaniza
Es una idea mía para hacer arroces diferentes y que mi familia no se aburra
-
Arroz con lomo y panceta Arroz con lomo y panceta
Hice este arroz con lo que tenía en casa y me sorprendió está bastante rico probadlo
-
Arroz con lomo y col Arroz con lomo y col
🥩🥬🧄🧅🥘Con esta tenemos otra receta de aprovechamiento y es que hacer una empanada, unas croquetas o un arroz con carne guisada que haya sobrado, es todo un acierto y si te gusta el arroz tanto como a nosotros, con esta receta aciertas seguro.
-
Arroz con longanizas (salchichas blancas frescas) Arroz con longanizas (salchichas blancas frescas)
Este arroz lo hacia mi abuela, tambien lo hace mi madre, y de igual manera lo hago yo. Se prepara muy rápido, es sencillo, pero delicioso. #memorias
Más recetas
Comentarios (2)