Puré perfecto

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Y hoy con ganas de comer un plato de mi niñez puré con huevo y vienesas...😃

Puré perfecto

Y hoy con ganas de comer un plato de mi niñez puré con huevo y vienesas...😃

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Ingredientes

35-40 minutos
3 a 4 platos
  1. 9papas medinas
  2. Sal a gusto
  3. 170 mlleche
  4. 3 cucharadasmantequilla

Paso a paso

35-40 minutos
  1. 1

    Se pelan las papas y se cortan en cubos medianos, añadiendo sal a gusto, se deja cocer por 25 minutos a llama media, ya cocidas se vota el agua de cocción, y se empieza a moler con un prensador añadiendo mantequilla.

  2. 2

    Se va añadiendo la leche se revuelve con cuchara de madera quedando cedoza y muy suave.

  3. 3

    Freímos el huevo, cocemos las vienesas y se sirve y es una delicia.

  4. 4

    Quedo filete...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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Comentarios (3)

Ricardo Arellano
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Felicidades compatriota... lamentablemente estoy limitado por no tener cercanos productos directos del mar y chilenos... A la distancia abrazos

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