Gambas pilpil 2 personas
Paso a paso
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En una olla de barro añadimos los ajos, la guindilla y el aceite. Tenemos que saltear un poco los ajos a fuego medio. Añadimos los langostinos. Tenemos que cocinar los langostinos y hacer que empiece a hervir el aceite. Cuando eso ocurra, seguimos unos minutos más removiendo los langostinos pero después añadimos la cucharada de pimentón dulce. Removemos y apartamos del fuego. Tapamos la cazuela de barro unos minutos con su tapadera y listo para servir.
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Juan Gordillo -
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