Mejillones, receta clásica y fácil

Elena @SOSelenaenlacocina
Paso a paso
- 1
Limpia los mejillones, quitándole las barbas.
- 2
En una olla ancha, pon el agua, una o dos rodajas de limón, unos granitos de pimienta y la hoja de laurel.
- 3
Añade los mejillones y enciende el fuego a temperatura alta y tapa la olla.
- 4
Cuando veas que se han abierto, apaga el fuego y sirve. Calcula unos 10 minutos!
- 5
Por cierto! Esos pocos mejillones que se han quedado cerrados, están igual de buenos!!!
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