Tortillas para tacos proteicas de un ingrediente

Lub @tania
Quien dice tacos, dice quesadillas, burritos, wraps... Estas tortillas solo tienen un ingrediente: LENTEJAS
Tortillas para tacos proteicas de un ingrediente
Quien dice tacos, dice quesadillas, burritos, wraps... Estas tortillas solo tienen un ingrediente: LENTEJAS
Paso a paso
- 1
Con una batidora potente, batir todos los ingredientes 2 o 3 minutos, la masa parecerá algo líquida, hay que dejara reposar 15 minutos y después batirla otro minuto más.
- 2
Hacer las tortitas en una sartén bien caliente, hay que dejarlas que se cocinen bien por ambos lados. Si la sartén es antiadherente no es necesario usar aceite.
- 3
El resultado son unas tortillas esponjosas con un sabor neutro y una textura magnífica para envolver cualquier antojo.
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