Galletitas de Avena y Limón
Vi muchas tartas y lemon pies je...
Paso a paso
- 1
Licuamos la avena para que quede como harina de avena.
- 2
Le agregamos la cáscara de limón y licuamos.
- 3
Agregamos el azúcar+Stevia más la vainilla y licuamos.
- 4
Agregamos el polvo de hornear y el jugo del limón. Importante! El polvo de hornear reacciona con un ácido, así que es bueno agrega un poco de jugo de limón.
- 5
Agregamos los huevos. Licuamos.
Importante! Si notas muy líquida la mezcla no te preocupes, déjala reposar unos minutos y vas a ver qué la avena absorbe el líquido y queda más espesa.
- 6
Llevamos al horno precalentado a 200°C. Cuando doren bajar la temperatura a 150° o apagarlo. Se hacen rápido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cafesita HamHam le encantará ver cómo quedó.
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