Pastel tres leches
Paso a paso
- 1
Primero elaboraremos el pan, lo primero que haremos será tener tres recipientes uno grande, mediano y pequeño.
- 2
En el recipiente grande tamizaremos 1 taza de harina y 1 1/2 tee spoon de polvo para hornear. Luego que ya tengamos tamizados esos ingredientes, añadiremos al recipiente un tee spoon de sal
- 3
Luego agarrar hemos los huevos y empezaremos a separar las yemas de las claras.
- 4
En el recipiente mediano pondremos las claras y empezaremos a batir con batidora de mano hasta que se haga grande y luego le agregaremos 1/4 de azúcar y batimos un poco solo para que se unifiquen los ingredientes
- 5
En el recipiente pequeño vamos a poner las yemas y le agregaremos 3/4 taza de azúcar y un tea spoon de vainilla y revolvemos hasta que los ingredientes se unan
- 6
Ahora vamos a añadir la mezcla del recipiente pequeño al recipiente grande (que es donde tenemos la harina) y mezclamos, solo hasta que se unifique
- 7
Y luego pondremos la mezcla del recipiente mediano en la misma mezcla que hicimos en el paso anterior y revolvemos
- 8
Luego que ya tengamos esto bien unido, vamos a pasarlo para un molde y vamos a precalentar el horno a 180°C por 5 min
- 9
Luego que el horno ya este precalentado, vamos a meter nuestro molde con la mezcla en el horno a los mismos 180° por 10 min, (recuerda siempre chequear)
- 10
Luego de esos 10 min subiremos la temperatura a los 200°c por 4 min
- 11
En lo que el pastel esta en el horno, vamos a preparar el jarabe, en una olla, pondremos 1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada y 1/2 taza de leche entera, luego la pondremos en la estufa a fuego bajo y añadiremos unos trozos de canela, (esto es para que le dé un poco más de sabor) cuando la leche ya este tibia apagaremos el fuego (recuerda la leche NO tiene que hervir)
- 12
Bien ahora sacamos nuestro pastel y lo dejaremos reposar, dejaremos que sea enfríe lo suficiente, para que no haga contacto directo con la leche y se nos arruine el postre
- 13
Luego que nuestro pan ya está enfriado, pondremos las tres leches al pastel y luego lo metemos al refri con papel aluminio
- 14
Ahora para hacer el betún, añadiremos 2 tazas de crema para batir, 1/2 tea spoon de vainilla y dos cucharadas de azúcar glass,
- 15
Esperamos que el pastel absorba toda la leche y luego decoramos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pastel tres leches 😋 Pastel tres leches 😋
La prepare para el Día del Padre y la volví hacer para comer algo rico durante la semana en familia ☺
-
Torta tres leches Torta tres leches
Es una torta la cual no requiere mucha expertis para realizarla y logra un sabor espectacular y refrescante. Fue la primera torta que me animé en hacer y me enamoré de ella#huevo
-
Torta tres leches con manjar Torta tres leches con manjar
La torta tres leches siempre fue la favorita de mi familia, pero solo cuando la probé con manjar fue que se convirtió en mi predilección a la hora de tomar un rico té.
-
Torta de tres leches súper fácil de cocinar Torta de tres leches súper fácil de cocinar
-
Cupcakes Tres leches extra fáciles 🧁🥛 Cupcakes Tres leches extra fáciles 🧁🥛
Para año nuevo mi mamá compró un paquete con 12 magdalenas, a mi la verdad me gustan, pero quise agregarles algo especial. Así que las convertí en cupcakes Tres leches🤍 Espero que puedan preparar esta receta muy fácil y rica🧁
-
Torta Tres leches Torta Tres leches
Algo que tenía en mente desde hace mucho, una exquisita torta tres leches 🙌🏽 #delantaldorado #mamá
-
Torta Tres Leches Torta Tres Leches
Mi torta preferida y la primera hecha por mí 🤗 #dulce
-
Torta tres leches Torta tres leches
Para el cumpleaños de mi amada madre le preparé esta tortita para compartir en una linda reunión familiar que hicimos en su honor. Esta es una receta que tomé de Dani Castro, la máster chef de chile.
-
Postre de Tres Leches Postre de Tres Leches
Es una receta fácil de preparar, el bizcocho queda humedo y suave y la mezcla para una dulzura perfecta.
Más recetas
Comentarios