Tallarines con langostinos y ajos fritos
Esta receta me acompaña aproximadamente 30 años, que son los que conozco a mi cuñada Maribel.
De élla la aprendí, y en su casa le llaman "estafa de gulas".
Me hizo gracia el nombre, y me encantó cuando la probé.
Sencilla y deliciosa.
Tallarines con langostinos y ajos fritos
Esta receta me acompaña aproximadamente 30 años, que son los que conozco a mi cuñada Maribel.
De élla la aprendí, y en su casa le llaman "estafa de gulas".
Me hizo gracia el nombre, y me encantó cuando la probé.
Sencilla y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta en agua y sal según indicaciones de fabricante.
Escurrir. - 2
Mientras tanto, pelar los ajos y laminar.
Pelar también los langostinos. - 3
En la cacerola que hemos usado para cocer la pasta, echar un chorreón de aceite, una pizca de cayena, y sofreír los ajos hasta que empiecen a dorar.
- 4
Añadir los langostinos y rehogar hasta que cambien de color.
- 5
Verter la pasta, añadir perejil, mezclar, y listo.
- 6
Bon profit !!!
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