Reineta a la Mantequilla
Siempre vi a mi mamá preparando el salmón o algunos pescados a la mantequilla y le quedaban deliciosos!! Esta vez intenté hacerlo sola y quedé demasiado feliz con el resultado. A mi esposo no le gusta mucho el pescado y de esta forma le encantó 😋
Reineta a la Mantequilla
Siempre vi a mi mamá preparando el salmón o algunos pescados a la mantequilla y le quedaban deliciosos!! Esta vez intenté hacerlo sola y quedé demasiado feliz con el resultado. A mi esposo no le gusta mucho el pescado y de esta forma le encantó 😋
Paso a paso
- 1
En un sartén se pone la mantequilla y el aceite, a llama alta.
- 2
Cuando esté caliente se agrega la reineta, que previamente la partí en 8 trozos. Para servir 2 a cada uno.
- 3
Entonces se picaa el diente de ajo y se agrega al sartén, además de la pimienta a gusto y una pizca de sal (debe ser poca porque el pescado ya tiene un sabor salado sino qieda muy salado)
- 4
Se dora por ambos lados y estará listo para servir. Yo acompañé con verduras salteadas y papas duquesas.
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