Pan de chocolate con nueces y coco
Chocolate, coco, nueces…una delicia que nunca había preparado. Es estupendo para un buen desayuno o una merienda con niños y/o, amigos.
También lo probé con una copita de oporto dulce, estupendo.
Pan de chocolate con nueces y coco
Chocolate, coco, nueces…una delicia que nunca había preparado. Es estupendo para un buen desayuno o una merienda con niños y/o, amigos.
También lo probé con una copita de oporto dulce, estupendo.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con la mantequilla, el azúcar y la ralladura. Cuando esté mezclado incorporar el cacao y el coco (reservar una cucharada para espolvorear). Tamizar la harina, el Royal y la sal. Añadir a la mezcla anterior y batir hasta que esté lisa.
- 2
Agregar las nueces pasadas por harina. Poner en un molde alargado y espolvorear con el resto de coco rallado reservado. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 40´0 45´. Enfriar en una rejilla y desmoldar.
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