Albóndigas con huevos y tomate natural
Alba @albaadan
Paso a paso
- 1
Se hacen las albóndigas y se doran. Luego se añade la cebolla cortada y los ajos cortados en rodajas finas. (Yo la corto grande porque me gusta). Cuando esta la cebolla doradita se añade la botella de champán o vino blanco.
- 2
Cuando reduce algo el líquido se añade el tomate.
- 3
Se van poniendo las patatas a cocer y cuando estén listas se reservan. Yo las pongo más o menos media hora antes de comer pare que estén calientes
- 4
15 minutos antes de comer se añaden los huevos y se dejan cocinar.
Cuando los huevos están hechos, ya está todo listo! 😊 Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba le encantará ver cómo quedó.
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