Picar cebolla, un diente de ajo y rallar una zanahoria.
Llevar a fuego 15/20 min y cocinar hasta que los vegetales estén cocidos (también pueden agregarle los vegetales que deseen)

Cuando los vegetales estén cocidos, agregar carne picada (500 gr) y condimentos que quieran.
Luego de 20 min, que esté cocida la carne, agregamos puré de tomate o conserva.
Agregamos agua y cocinamos a fuego lento durante 30/40 min.

Para los ñoquis:
En un bowl poner el puré de papas (si es frío que les haya sobrado mucho mejor), agregar 1 huevo, sal y mezclar un poco hasta unir todo.
Finalmente colocar la harina, unir y amasar. Hasta obtener una masa lisa.

En una olla colocar agua, un chorrito de aceite y sal.
Una vez hierva el agua, agregar los ñoquis, de a poco.
Cuando estén cocidos van a flotar hacia arriba.
Sacarlos, colarlos y agregar la salsa ya hecha.

Servirse y disfrutar de este plato que no solo lo disfrutamos los 29🤤❤️