Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encenem el forn a 200 graus dalt i a baix.
- 2
Separem la clara del rovell i batem la clara a punt de neu.
- 3
Posem la clara muntada a la safata sobre paper de forn, amb l’ajut d’una cullera fem un petit espai al centre.
- 4
Enfornem la clara durant 5 minuts, afegim just al centre el rovell i deixem 3 minuts més. Salem i ja el podem servir.
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