Mousse Chocolate Blanco
Buenas a todos , os dejo una receta súper fácil de elaborar. Necesitaremos los siguientes materiales :
- 1 sifón de 1 Litro o de 1/2 Litro sirve también
- 1 Carga de Gas para nuestro sifón
Existen muchas maneras de elaborar una mousse yo os dejo mi manera.
Mousse Chocolate Blanco
Buenas a todos , os dejo una receta súper fácil de elaborar. Necesitaremos los siguientes materiales :
- 1 sifón de 1 Litro o de 1/2 Litro sirve también
- 1 Carga de Gas para nuestro sifón
Existen muchas maneras de elaborar una mousse yo os dejo mi manera.
Paso a paso
- 1
Ponemos la gelatina a hidratar en agua!.Mientras ponemos a hervir la nata
- 2
Una vez hierva la nata echaremos el chocolate blanco junto con el azúcar.
- 3
Una vez disuelto el Chocolate Blanco echaremos la gelatina bien escurrida. Removemos hasta su total disolución
- 4
Una vez tengamos nuestra mezcla la pondremos a enfriar. Yo la enfrio de esta manera ya que solo serán unos 2 minutos que atempere un poco
- 5
Luego cuando este templada nuestra mezcla la añadiremos en nuestro sifón y añadimos la carga!.
- 6
Dejaremos reposar unas 12 horas para lograr una textura perfecta!!
- 7
En mi caso me hice una masa quebrada dulce y con moldes hice forma de cono y rellene!!
- 8
Y ya tendríamos nuestra mousse de chocolate blanco. Es una receta fácil y que suele gustar a todo el mundo.
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