#Light #Vegetariana #SinGluten Bueno, me he interiorizado de la dieta cetogénica y hay mucha gente que la sigue, esta es una receta fácil económica, de bajas calorías y absolutamente deliciosa. También se puede hacer con berenjenas 🍆, en ese caso es conveniente usar aceite de oliva y freír un poco más de tiempo para que no queden tan al dente.

En la casa de mi abuela siempre se servían las cremas de legumbres con croutons. A todos nos gustaba mucho. Hacía mucha cantidad pues nos hacíamos viciosos. Queríamos cada cucharada con un crouton. Hace muchísimo tiempo que no hacía, es que son un poco calóricos y trato de evitar cosas fritas. Pero... son taaan deliciosos que valen la pena. Son simples de hacer y no es lo mismo que comprarlos hechos.

Para los amantes del chocolate hice esta marquesa de pudín casero de chocolate con galletas de chocolate

El CALOR

Rico y fácil 👌 Sin queso ni crema... Lo hice en un molde de tartaleta de 28 cm #delantaldorado

¡Aquí estamos otra vez¡ con un plato cuyo ingrediente principal es el terrooooor de muchos, por lo menos esa ha sido mi experiencia desde mi madre que decía "ni me nombres el cochayuyo, una vez lo preparó la señora Rosa cuando recién llegamos a Chile y casi me morí ¡hasta la presión se me fue a las nubes!", igual lo hice, se lo comió sin chistar y expresó ¡muy rico nada que ver con el de la señora Rosa ¡si ni gusto a yodo le encontré!... el marido de mi hija "eso si que no me lo haces comer ni a palos", se lo comió todo y pidió repetición.... mi hija "mmmmm....será", la niña se sacrificó y reconoció que era toda una exquisitez... la señora de mi hijo "¡ah no tía, eso sí que no!, tengo tranca desde chica con el cochayuyo".... es la única que me falta por domesticar porque no he tenido la ocasión de hacerlo ¡ya le llegará su turno ¡I' promess! y lo digo porque si hasta Luquitas cuando tenía no más de 3 años se lo comía encantado y me premiaba con un "¡yico abu!" (todavía no pronunciaba bien la "r") ¡imposible fallar con la Clau! El tema es que hoy lo preparé, estaba antojada y me acordé de mi bebé grande que es el único que jamás ha dicho que algo no le gusta.... es homnívoro genético... lo llamé para hacerlo rabiar un poco y me dijo "mira no puedo subir a medio día pero mañana subo temprano a buscarlo y me lo llevo de colación porque tengo que ir a Santiago, ¿ya...si? ¡macanudo te pasaste...nos vemus!. Aquí lo dejo, para todos los mañosos que odian el cochayuyo jeje Cariños

Esta receta son como unas cocadas pero brasileñas!!

Riquísimo pan Ciabatta o Chapata, perfecto para preparar y disfrutar junto a una taza de té a cualquier hora como un delicioso sándwich.Comparte tu foto y muéstrame cuál fue tu resultado 😉👍😁