#vegetal No hay acompañamiento más rico, que un buen puré de papas casero.

#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.

quedó muy rico.

Esta receta la hago muy a menudo, la carne queda muy tierna y el sabor es exquisito. #dominó#CocinaSolidaria

Si hacemos mucha cantidad de pure le podemos poner un chorreón de leche.

En casa, como sabéis mi hermana es celíaca así que mi madre siempre ha preparado cosas que pudiesemos comer todos y no tener que hacer muchas comidas. Este puré es apto para los intolerantes al gluten y salen riquísimo.

Es una receta que gusta mucho tanto a adultos como niños, está diseñada especialmente para los días de verano calurosos. Espero que os guste!!

¿A veces te sobra patata cocida en la comida? Aprovéchala para la cena. ¿Cansado de empanadillas y bocatas? Llévate 3 de estos al trabajo. ¡¡Pero no abuses!!

Hay mil maneras de hacer este plato. Una de las mejores es del chef con más estrellas Michelin de la historia, Robuchon. Ésta por eso, es mi manera.