"Croquetas pichulas" de acelga y verduras Súper fáciles!!!
Croquetas de acelga y verduras varias súper fáciles y económicas!!!
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Croquetas de acelga y verduras varias súper fáciles y económicas!!!
Paso a paso
- 1
Hervimos la acelga durante 10 minutos, pasado ese tiempo escurrirlas y cortalas chicas (no picada).
- 2
Mientras hervimos la acelga, por otro lado, mezclamos los huevos con orégano, pimienta, sal, un poco de leche y harina.
- 3
Por último rehogamos la acelga picada, el morrón y el resto de las verduras con los condimentos. Opcional le podemos agregar un cubito de caldo y quedo crema.
En este caso, le agregué un cubito de caldo y quedo rallado.
- 4
Finalmente, agregamos la acelga junto con las demás verduras rehogadas y mezclamos.
Freímos en abundante aceite durante 5 minutos...y a disfrutar!!!!
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